STUDI PEMANFAATAN LIMBAH IKAN DARI TEMPAT PELELANGAN IKAN (TPI) DAN PASAR TRADISIONAL SIBOLGA SEBAGAI BAHAN BAKU KOMPOS

Authors

  • Selvya Selvya Fakultas MIPA Universitas Sumatra Utara
  • Hamonangan Nainggolan Fakultas MIPA Universitas Sumatra Utara
  • Jamahir Gultom Fakultas MIPA Universitas Sumatra Utara
  • Basuki Wirjosentono Fakultas MIPA Universitas Sumatra Utara

Keywords:

Kompos, limbah ikan, EM4

Abstract

Telah dilakukan penelitian pembuatan pupuk kompos dari limbah ikan tempat pelelangan (TPI) dan pasar tradisional Sibolga. Proses pengomposan menggunakan EM4 yang telah diaktifkan dengan tetes tebu.Selama pengomposan  kondisi suhu dijaga dengan pembalikan kompos dan diamati perubahan warna serta bau. Pengujian kadar C-Organik, Nitrogen, Posfor, dan Kalium dilakukan pada rentang waktu 0,2,5,10,15,20 hari. Hasil penelitian menunjukkan kadar C-Orgnik ; 51,69%, Nitrogen ; 8,25%, Posfor ; 4,75%, dan Kalium ; 1,56%. Dari hasil pengujian C-Organik, Nitrogen, Posfor, dan Kalium menunjukkan kadar yang cukup tinggi dibanding dengan kualitas kompos SNI, maka kompos dari limbah ikan tempat pelelangan ikan (TPI) dan pasar tradisioanl Sibolga dapat digunakan sebagai pupuk.

References

Anas I, Widyastuti, Muluk T. 2005. Pemanfaatan limbah pengolahan ikan

Sebagai bahan pupuk organik. Penelitian Hibah Bersaing X. Bogor : Institut Pertanian Bogor.

Anonim. 2012. Kompos .Diundu dari http : //www.kompos.go.id/htmt,

April 2012.

Anonim. 2012. Kompos Limbah Padat.Diundu dari http : //www.ipard.com,

April 2012.

Badan Standarisasi Nasional (BSN).2004. Spesifikasi Kompos dari Sampah

Organik Domestik. SNI 19-7030-2004.

Cawford. J. H. Composting of Agricultural Waste, in Biotechnolog Application And Researe : Paul N. Cheremisin of and R. P. Quellette (ed).

Djuarni, Nan. Ir,MS c. Ktristiawan, Setiawan, Budi Susilo. (2006). Cara Cepat Membuat Kompos. Jakarta : Agro Media.

Indriani YH. 1999. Membuat Kompos Secara Kilat. Jakarta : Penerbit Swadaya.

Ikan mania.word pres.com/2007/12/3/pemanfaatan-limbah-ikan-sebagai-

bahan pupuk-organik.

Isnaini,M.2006. Pertanian Organik untuk Keuntungan Ekonomi dan Kelestarian Bumi. Yogyakarta : Kreasi Wacana.

Jenie BSL, Rahayu WP. 1993. Penanganan Limbah Industri Pangan. Yogyakarta Kanisius.

Nengsih. 2002. Penggunaan EM4 dan GT1000-WTA dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair dan Padat dari Isi Rumen Limbah RPHT, [Skripsi], Bogor. Fakultas Peternakan Pertanian Bogor.

Nurwanto.1997. Mikroba Pangan Hewan Nabati. Yogyakarta: Penerbit Kanisius.

Nurheti Yularti dan Isroi, 2009, Kompos Cara Mudah, Murah, dan cepat

Menghasilkan kompos, Yogyakarta : Andi Offset.

Rao, N.S.S. 1994 Mikroba Tanah dan Pertumbuhan Bahan Tanam. Edisi

Kedua. Jakarta: UI Press.

Ryak R. 1992. On Farm Composting Handbook. Nort theast Regional

Agricultural Engineering Service PU. No. 54. Cooperative

Extension Service.Ithaca, N.Y.1992 : 186 PP A. Classc in on

Farm Composting. Website ; www.nreas.org.

Sutedjo, M.M. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan, Jakarta, Penerbit

Aneka Citra.

Sofian. 2006. Sukses Membuat Kompos Dari Sampah, Jakarta,

PT. Argo Media.

Simamora, S, Salundik. 2006. Meningkatkan Kualitas Kompos, Jakarta, PT

Agro Media Pustaka.

Sutanto R. 2002, Penerapan Pertanian Organik Pemasyarakatan dan

Pengembangannya, Yogyakarta, Kanisius.

Downloads

Published

2017-11-14

Issue

Vol. 2 No. 2 (2013): Jurnal Teknologi Kimia Unimal - Nopember 2013

Section

Articles

License

Authors retain copyright and grant the journal right of first publication and this work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 that allows others to share the work with an acknowledgement of the works authorship and initial publication in this journal.

All articles in this journal may be disseminated by listing valid sources and the title of the article should not be omitted. The content of the article is liable to the author.

Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.

Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.

In the dissemination of articles by the author must declare the Jurnal Teknologi Kimia Unimal as the first party to publish the article.