STUDI  PEMANFAATAN  LIMBAH  IKAN DARI  TEMPAT PELELANGAN  IKAN  (TPI)  DAN  PASAR  TRADISIONAL  SIBOLGA  SEBAGAI  BAHAN  BAKU  KOMPOS

Selvya Selvya; Hamonangan Nainggolan; Jamahir Gultom; Basuki Wirjosentono

STUDI PEMANFAATAN LIMBAH IKAN DARI TEMPAT PELELANGAN IKAN (TPI) DAN PASAR TRADISIONAL SIBOLGA SEBAGAI BAHAN BAKU KOMPOS

Selvya Selvya, Hamonangan Nainggolan, Jamahir Gultom, Basuki Wirjosentono

Abstract

Telah dilakukan penelitian pembuatan pupuk kompos dari limbah ikan tempat pelelangan (TPI) dan pasar tradisional Sibolga. Proses pengomposan menggunakan EM₄ yang telah diaktifkan dengan tetes tebu.Selama pengomposan kondisi suhu dijaga dengan pembalikan kompos dan diamati perubahan warna serta bau. Pengujian kadar C-Organik, Nitrogen, Posfor, dan Kalium dilakukan pada rentang waktu 0,2,5,10,15,20 hari. Hasil penelitian menunjukkan kadar C-Orgnik ; 51,69%, Nitrogen ; 8,25%, Posfor ; 4,75%, dan Kalium ; 1,56%. Dari hasil pengujian C-Organik, Nitrogen, Posfor, dan Kalium menunjukkan kadar yang cukup tinggi dibanding dengan kualitas kompos SNI, maka kompos dari limbah ikan tempat pelelangan ikan (TPI) dan pasar tradisioanl Sibolga dapat digunakan sebagai pupuk.

Keywords

Kompos;limbah ikan;EM4

Full Text:

PDF

References

Anas I, Widyastuti, Muluk T. 2005. Pemanfaatan limbah pengolahan ikan

Sebagai bahan pupuk organik. Penelitian Hibah Bersaing X. Bogor : Institut Pertanian Bogor.

Anonim. 2012. Kompos .Diundu dari http : //www.kompos.go.id/htmt,

April 2012.

Anonim. 2012. Kompos Limbah Padat.Diundu dari http : //www.ipard.com,

April 2012.

Badan Standarisasi Nasional (BSN).2004. Spesifikasi Kompos dari Sampah

Organik Domestik. SNI 19-7030-2004.

Cawford. J. H. Composting of Agricultural Waste, in Biotechnolog Application And Researe : Paul N. Cheremisin of and R. P. Quellette (ed).

Djuarni, Nan. Ir,MS c. Ktristiawan, Setiawan, Budi Susilo. (2006). Cara Cepat Membuat Kompos. Jakarta : Agro Media.

Indriani YH. 1999. Membuat Kompos Secara Kilat. Jakarta : Penerbit Swadaya.

Ikan mania.word pres.com/2007/12/3/pemanfaatan-limbah-ikan-sebagai-

bahan pupuk-organik.

Isnaini,M.2006. Pertanian Organik untuk Keuntungan Ekonomi dan Kelestarian Bumi. Yogyakarta : Kreasi Wacana.

Jenie BSL, Rahayu WP. 1993. Penanganan Limbah Industri Pangan. Yogyakarta Kanisius.

Nengsih. 2002. Penggunaan EM4 dan GT1000-WTA dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair dan Padat dari Isi Rumen Limbah RPHT, [Skripsi], Bogor. Fakultas Peternakan Pertanian Bogor.

Nurwanto.1997. Mikroba Pangan Hewan Nabati. Yogyakarta: Penerbit Kanisius.

Nurheti Yularti dan Isroi, 2009, Kompos Cara Mudah, Murah, dan cepat

Menghasilkan kompos, Yogyakarta : Andi Offset.

Rao, N.S.S. 1994 Mikroba Tanah dan Pertumbuhan Bahan Tanam. Edisi

Kedua. Jakarta: UI Press.

Ryak R. 1992. On Farm Composting Handbook. Nort theast Regional

Agricultural Engineering Service PU. No. 54. Cooperative

Extension Service.Ithaca, N.Y.1992 : 186 PP A. Classc in on

Farm Composting. Website ; www.nreas.org.

Sutedjo, M.M. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan, Jakarta, Penerbit

Aneka Citra.

Sofian. 2006. Sukses Membuat Kompos Dari Sampah, Jakarta,