Pengaruh Pupuk Kandang Dan Varietas Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Lahan Gambut

Cut Eva Yuliana; Ismadi Ismadi; Laila Nazirah; Nilahayati Nilahayati; Hafifah Hafifah

doi:10.29103/agrium.v22i1.21337

Pengaruh Pupuk Kandang Dan Varietas Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Lahan Gambut

Cut Eva Yuliana, Ismadi Ismadi, Laila Nazirah, Nilahayati Nilahayati, Hafifah Hafifah

Abstract

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) Bawang merah (Allium ascalonicum L.) adalah bumbu masak yang populer digunakan dalam berbagai masakan. Untuk memenuhi kebutuhan produksi bawang merah di Indonesia, diperlukan teknik budidaya yang sesuai dengan pertumbuhan tanaman. Salah satu upaya yang dilakukan di tanah gambut adalah dengan meneliti pengaruh dosis pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil beberapa varietas bawang merah. Rendahnya produktivitas bawang merah dan hasil panen yang fluktuatif dapat diatasi dengan memperbaiki teknologi dan aspek agronomi yang sesuai untuk pertumbuhan bawang merah. Produksi bawang merah dapat dicapai dengan menggunakan pupuk kandang dan varietas unggul. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil beberapa varietas bawang merah di lahan gambut. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dua faktor, yaitu varietas (V): Bima Brebes, SS Sakato, Bauji, dan dosis pupuk kandang (K) 0, 10, 20, 30, dan 40 ton/ha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan varietas dan dosis pupuk kandang berpengaruh terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah umbi, bobot basah umbi, bobot kering umbi, dan produksi bawang merah. Perlakuan terbaik diperoleh pada varietas Bauji. Perlakuan terbaik adalah pemberian pupuk kandang 40 ton/ha dan berinteraksi dengan varietas Bauji, masing-masing pada bobot basah umbi per petak 738,7 g, bobot kering umbi per petak 606,2 g, dan produktivitas 5,05 ton/ha.

Keywords

Umbi, produksi, pupuk

Full Text:

PDF

References

Ardiansyah, R., Jaya. R., Yusriana, Rahmi. C.H. 2019. Shallot Supply Prediction Supporting Agroindustry Development Designs in Aceh Province. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 31 (1): 46-52.

Astuti. 2020. Pengaruh Abu Janjang Kelapa Sawit (AJKS) dan KCl Terhadap Pertumbuhan Serta Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Media Gambut Yang Diberi Kompos Tricho. Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau. Pekanbaru.

Ayu, N., G., Abdul, R., dan Sakksa, S. 2016. Pertumbuhan Dan Hasil Dua Varietas Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Berbagai Jarak Tanam. e-J. Agrotekbis. 4 (5): 530-536.

Azmi. C., Hidayat M, dan Wiguna G. 2011. Pengaruh varietas dan ukuran umbi terhadap produksi bawang merah. J. Hortikultura (3): 206-247.

Badan Pusat Statistik (BPS). 2023. Produksi Tanaman Sayuran Menurut Provinsi Tahun 2017-2022. Kementrian Pertanian Republik Indonesia, Jakarta.

Baehaki, A., Muchtar, R., Nurjasmi, R. 2019. Respon Tanaman Bawang Merah Terhadap Dosis Trichokompos. Jurnal Ilmiah Respati. 10 (1): 28-34.

Budianto, A., Sahiri, N. dan Madauna, I. S. 2015. Pengaruh Pemberian Berbagai Dosis Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Varietas Lembah Palu. e-Journal Agrotekbis, 3(4): 440 447.

Deden, D., Wachdijono. W. 2018. Pengaruh Penyimpanan Umbi Bibit Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) pada Suhu Dingin Terhadap Kualitas Bibit, Pertumbuhan, dan Hasil pada Varietas Bima dan Ilokos. Agrosintesa Jurnal Ilmu Budidaya Pertanian. 1(2) : 84.

Efendi, A. M., Fahmi, I. Samanhudi dan Purwanto E., 2020. Pengaruh Ukuran Siung dan Jarak Tanam terhadap Petumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Putih Varietas Lumbu Hijau. Jurnal Agrotech. Res. 4(1), pp.6-10.

Ginanjar, A., Yetti. H., Yoseva, S. 2016. Pemberian Pupuk Trichokompos Jerami Jagung terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.). JOM Faperta. 3 (1): 1-11.

Gunadi, N. 2009. Kalium Sulfat Dan Kalium Klorida Sebagai Sumber Pupuk Kalium Pada Tanaman Bawang Merah. Jurnal Hortikultura, 19(2), 174-85.

Hardiyanto. 2007. Bawang merah Budidaya Dan Pengolahan Pascapanen. Kanisius: Jakarta.

Hartatik, W. 2015. Peranan Pupuk Organik dalam Peningkatan Produktivitas Tanah dan Tanaman. Makalah Review ISSN 907-0799

Haryandi, Nurjani, Safwan. M. 2021. Respon Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah Terhadap Konsentrasi Auksin Pada Tanah Gambut. Program studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura. Pontianak.

Indriyana, A., Yafizham, dan Sumarsono. 2020. Pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascolonicum L) akibat pemberian pupuk kandang sapi dan pupuk hayati. J. Agro Complex 4(1):7-15

Kartina, A., Rohmawati, I., Nugraha. R.S. 2021. Respons Viabilitas Dan Pertumbuhan Vegetatif Tiga Varietas Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Asal Biji True Shallot Seed (Tss) Pada Perlakuan Kombinasi Media Tanam. Jur. Agroekotek. 13(2) :124–137.

Kurnianingsih, A., Susilawati dan Sefrila, M. 2018. Karakter Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah Pada Berbagai Komposisi Media Tanam Growth Characteristics of Shallot on Various Planting Media Composition. 9(3), pp. 167–173.

Laila, 2017. Morfologi Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah Varietas Bima Brebes Jakarta: PT. Radja Grafindo Parsada.

Mardiana, Purwanto. Y.A., Pujantoro. L., Sobir. 2016. Pengaruh Penyimpanan Suhu rendah Benih Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) terhadap Pertumbuhan Benih. Jurnal Keteknikan Pertanian, 04(1), 67–74.

Murniati, Grace, Husna. 2017. Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang dan KCl Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.). Jurnal Jom Faperta Pertanian Universitas Riau, 4 (01): 112.

Mutia, A. K., Purwanto, Y. A., & Pujantoro, L. (2017). Perubahan kualitas bawang merah (Allium ascalonicum l.) Selama penyimpanan pada tingkat kadar air dan suhu yang berbeda (Allium ascalonicum l.) During Storage at Different Temperature and Water Content). Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian, 11(2), 108. https://doi.org/10.21082/jpasca.v11n2.2014.108-115

Nugraha, S., Adriandi, R. S., & Yulianingsih, Y. 2011. Pelayuan dan Pengeringan Bawang Merah Menggunakan Instore Drying Untuk Mempertahankan Mutu dan Mengurangi Tingkat Kerusakan. Jurnal Pascapanen, 8(2), 72–81. Badan Litbang Pertanian.

Nurwahdani, S., Handayani, R. S., Ismadi, I., Nilahayati, N., Nazirah, L., & Inayatillah, A. 2024. Perbandingan pertumbuhan dan hasil berbagai varietas bawang merah (Allium cepa) di lahan gambut Meulaboh Aceh Barat. JURNAL AGRONIDA, 10(2), 68-75.

Okta, S. R. 2022. Kajian Karakteristik Fisik Tanah Gambut pada Umur Kelapa Sawit yang Berbeda. Skripsi Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Jambi. Jambi.

Pérez Ortolá, M., & Knox, J. W. 2015. Water relations and irrigation requirements of onion (Allium cepa L.): a review of yield and quality impacts. Experimental Agriculture, 51(2), 210–231. DOI: https://doi.org/10.1017/S0014479714000234

Paiman, P., Solihuddin, M., Hafifah, H., Ismadi, I., Usnawiyah, U., & Handayani, R. S. 2019. Pertumbuhan dan Hasil Bawang Daun Akibat Perlakuan Pupuk Limbah Kulit Kopi dan Jarak Tanam. Jurnal Agrium, 16(2), 160-165. https://doi.org/10.29103/agrium.v16i2.5868

Prasetyo, A., dan Ernita. 2022. Respon Pertumbuhan serta Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) terhadap Pupuk NPK Organik dan POC Urin Sapi. Jurnal Agroteknologi Agribisnis dan Akuakultur. Vol. 2 No. 2

Salawa, S., Inayatillah, A., Ismadi, I., Nasruddin, N., Zuliati, S., & Safrizal, S. 2023. Perlakuan Nutrisi dan Media Tanam Untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah (Allium cepa L. var. aggregatum) pada Budidaya Secara Hidroponik. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroekoteknologi, 2(4), 99-104.

Siregar, R. S., Khusrizal, K., Yusra, Y., Ismadi, I., & Akbar, H. 2023. Pemanfaatan Biochar dan Tanah Liat Untuk Meningkatkan Kualitas Tanah Sub-Optimal Dan Hasil Bawang Merah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroekoteknologi, 2(1), 12-17. DOI: 10.29103/jimatek.v2i1.12041

Setyowati, S. H dan R. B. Hastuti. 2010. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.). Laporan Penelitian FMIPA UNDIP. BIOMA 12: 44-48.

Sinaga. R., Waluyo. N., Rahayu. A., Rosliani. R. 2021. Growth and yield of shallots ( Allium cepa var aggregatum L.) under different seed bulbs storage period. E3S Web of Conferences, 306, 01043. https://doi.org/10.1051/e3sconf/2021306 01043.

Sitorus, A. R., Ismadi, I., Handayani, R. S., & Nurdin, M. Y. (2023). Respon Pertumbuhan Dua Varietas Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Akibat Pengaplikasian Beberapa Jenis Pupuk. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroekoteknologi, 2(1), 5-11. DOI : 10.29103/jimatek.v2i1.12038

Sorensen, A., Mariati, dan Lutfi A. M. S. 2015. Tanggap pertumbuhan vegetatif dan generatif bawang merah terhadap konsentrasi dan lama perendaman ga3 di dataran rendah. J. Online Agroteknologi (19): 310-319.

Souminar, Swastikaraton, Fajriani. S., Ariffin. 2018. Respon Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) terhadap Beberapa Tingkat Ketinggian Bedengan. Jurnal Produksi Tanaman. 6 (10): 2413 –2422.

Sriwijaya, B., dan Hariyanto, D. 2013. Kajian volume dan frekuensi penyiraman air terhadap pertumbuhan dan hasil mentimun pada vertisol. Jurnal AgriSains, 4(7), 77–88.

Sugianto, S., & Jayanti, K. D. 2021. Pengaruh Komposisi Media Tanam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah. Agrotechnology Research Journal, 5(1), 38–43. DOI: https://doi.org/10.20961/agrotechresj.v5i 1.44619.

Sugito, Y., Intan, T.S. 2018. Pengaruh Dosis Pupuk Knadang Sapi dan Jarak Tanam Terhadap Prtumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L). Jurnal Plantropica 3 (2): 124-132.

Sugiyarto., Meiriani dan Jasmani, G. 2013. Respons pertumbuhan dan produksi beberapa varietas bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap berbagai sumber nitrogen organik. J. Agro (2) : 402 – 410.

Sumarni, N. dan A. Hidayat, 2012. Panduan Teknis Budidaya Bawang Merah. Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Pusat Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Lembang.

Sumarni, N., Rosliani. R., Basuki. R.S. 2012. Respon Pertumbuhan, Hasil Umbi, dan Serapan Hara NPK Tanaman Bawang Merah Terhadap Berbagai Dosis Pemupukan NPK Pada Tanah Alluvial. Jurnal Produksi Tanaman 22(04): 366-375.

Wahyudi, D., Saptorini., Supandji, Hadiyanti, N., Yuliana, L. 2023. Kajian Pengaruh Perlakuan Dosis Pupuk Kandang Ayam dan Macam Varietas terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Padi (Oryza sativa L.) pada Sistem Tanam Benih Langsung. Jurnal Ilmiah Pertanian Nasional (JINTAN) ISSN: 2776-5431(p) ISSN: 2776-5423 (e) [2023].[volume: 3]

Yustika. 2020. Pemanfaatan Kompos Jerami Padi dan Pupuk Grand-K Dalam Meningkatkan Pertumbuhan Serta Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Tanah Gambut. Skripsi Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau. Pekanbaru.

DOI: https://doi.org/10.29103/agrium.v22i1.21337