Peramalan Persediaan Optimal Beras Menggunakan Model Economic Order Quantity (EOQ)Pada UD. Jasa Tani

Rizki Mandala, Eva Darnila

Abstract


Seiring dengan semakin berkembangnya teknologi, kondisi persaingan dalam
dunia usaha menjadi semakin ketat. Untuk menghadapi persaingan yang ketat ini
diperlukan suatu sistem yang dapat meramalkan persediaan agar proses produksi
tidak terganggu dengan masalah persediaan beras. Untuk meramalkan persediaan
beras tersebut maka dibagun sebuah sistem yang dapat memperkirakan permitaan
kedepan dengan data dari tahun sebelumnya, serta dapat memaksimalkan
persediaan optimal beras dan jangka waktu pemesanannya. Perancangan pada
tugas akhir ini menggunakan metode Unified Modeling Language (UML), yaitu
dengan menampilkan Use Case Diagram, Sequence Diagram, Activity Diagram
serta Class Diagram. Adapun tahapan dalam penelitian ini terdiri dari proses
peramalan persediaan dari beras untuk satu tahun kedepan dengan menggunakan
metode Single Exponential Smoothing. Dari hasil pengujian yang telah dilakukan
didapatkan hasil untuk total persediaan selama tahun 2016 adalah sebesar 37.582
kg dan mengalami peningkatan dari tahun 2015. Dari hasil persediaan optimal
tersebut maka untuk jumlah pemesanan dalam setahun adalah 17 kali pemesanan
dengan jangka waktu pemesanannya selama 22 hari sekali.


Kata Kunci: Beras, Economic Order Quantity (EOQ), Optimal, Peramalan,
Persediaan, Single Exponential Smoothing, Unified Modeling Language (UML).


Full Text:

PDF

References


Ali, Muhammad Aidi, 2014. “Analisis Optimasi Pelayanan Konsumen

Berdasarkan Teori Antrian Pada Kaltimgps.com”. eJurnal Ilmu

Administrasi Bisnis. Vol 2. No. 3. http://portal.fisipunmul.ac.id/site/?p=2325.

Baciarello, Luca, dkk. 2013. “Lot Sizing Heuristic Performance”. Int. j. eng.

bus. Manag. Vol 5. No. 6.

http://www.intechopen.com/books/international_journal_

of_engineering_business_management/lot-sizing-heuristics-performance

Bahar, Aulia. Sarwosri. Juli 2011. “Rancang Bangun Optimasi Perencanaan

Bahan Baku Dengan Algoritma Silver-Meal”. Juti. Vol 9. No. 2.

http://juti.if.its.ac.id/index.php/juti/search/titles? Search Page=8.

Enterprise, Jubilee. 2015. Buku Latihan Visual Basic untuk Mahasiswa. PT.

Alex Media Komputindo. Jakarta. Ginting, Rosnani. 2007. Sistem Produksi.

Graha Ilmu. Yogyakarta.

Gozali, Lina. Andres. 2 Juli 2013. “Usulan Penentuan Teknik Lot Sizing

Terbaik Dengan Minimasi Biaya Dalam Perencanaan dan Pengendalian

Kebutuhan Canvas EP200 Conveyor Belt di PT. XWZ”. Jurnal Kajian

Teknologi. Vol 9. No. 2. http://ft.tarumanagara.ac.id/jurnal/index.

php/jkt /article/download/ 5/5. Jurnal.

Haming, Murdifin dan Mahfud Nurjamuddin. 2012. Manajemen Produksi

Modern Operasi Manufaktur dan Jasa Buku 2. PT Bumi Aksara. Jakarta.

Halvorson, Michael. 2013. Microsoft Visual Basic 2013 Step by Step.

Microsoft ebook.

Hutasuhut, Amira Herwindyani, dkk. 2014. “Pembuatan Aplikasi

Pendukung Keputusan Untuk Peramalan Persediaan Bahan Baku Produksi

Plastik Blowing dan Inject Menggunakan Metode ARIMA (Autoregressive

Integrated Moving Average) di CV. Asia. Vol 3, No. 2.

http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/view/8114.

Khairani Sofyan, Diana. 2013. Perencanaan & Pengendalian Produksi. Graha

Ilmu. Yogyakarta.

Kusuma, Hendra. 1998. Manajemen Produksi. Penerbit Andi. Yogyakarta.

LeBlanc, Patrick. 2013. Microsoft SQL Server Step by Step. Microsoft ebook.

Meilani, Difana. Ryan eka Saputra. 1 April 2013.”Pengendalian Persediaan

Bahan Baku Vulkanisir Ban (Study Kasus: PT. Gunung Pulo Sari)”. Jurnal

Optimasi Sistem Industri. Vol. 12.

http://industri.ft.unand.ac.id/josi/index. php/ terbitan/ 90pengendalian-

persediaan- bahan- baku- vulkanisir-ban-studi- kasus- ptgunung-

pulo- sari.

Raditya Wibowo, Herry dan Jubilee enterprise. 2014. Buku Pintar VB.Net.

PT Alex Media Komputindo. Jakarta.

Rahmayanti, Dina. Ahmad Fauzan. 1 April 2013. “Optimalisasi Sistem

Persediaan Bahan Baku Karet Mentah Dengan Metode Lot Sizing (Studi

Kasus: PT. Abaisiat Raya)”. Jurnal Optimasi Sistem Industri. Vol. 12.No.1.

http://industri.ft.unand.ac.id/josi/index.php/terbitan/ 89-optimalisasisistem-persediaan-bahan-baku-karet-mentah-lateks-dengan-metode-lotsizing-studi-kasus-pt-abaisiat-raya.

Tarore. H, dkk. Mei 2013. “Manajemen Pengadaan Material Bangunan

Dengan Menggunakan Metode MRP (Material Requirement Planning)Studi Kasus: Revitalisasi Gedung Kantor BPS Provinsi Sulawesi Utara”.

Jurnal Sipil Statik. Vol. 12.

http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jss/article/view/1434.




DOI: https://doi.org/10.29103/sisfo.v1i2.246

Article Metrics

 Abstract Views : 478 times
 PDF Downloaded : 460 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License
 
 

Universitas Malikussaleh