Pelatihan Modernisasi Produksi Manisan Dari Olahan Air Nira Di Gampong Paloh Bate Kec. Muara Dua Kab. Aceh Utara

Authors

  • Siti Aisyah Universitas Malikussaleh
  • Zahratul Muntari Universitas Malikussaleh
  • Agustinawati Agustinawati Universitas Malikussaleh
  • Muhammad Yusuf Universitas Malikussaleh

DOI:

https://doi.org/10.29103/jpek.v2i1.11040

Keywords:

Modernisasi, Produksi, Air Nira

Abstract

Masyarakat dituntut untuk kreatif dan inovatif dalam menciptakan ide untuk dijadikan peluang bisnis. Usaha yang ada digampong Paloh Bate misalnya usaha yang bergerak pada bidang makanan. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pendapatan dengan melakukan berupa pengolahan air nira menjadi manisan. Manisan ie jok merupakan inovasi dari hasil olahan air nira, maka membutuhkan sebuah strategi yang sesuai untuk menghadapi persaingan produk olahan manisan yang lain didaerah Lhokseumawe. manfaat pelaksanaan dalam kegiatan pelatihan modernisasi produksi manisan dari olahan air nira digampong paloh bate Kecamatan muara dua kabupaten aceh utara masyarakat lebih memanfaatkan nilai ekonomi dari pohon ie jok dimana bisa diolah dan bisa dijadikan peluang usaha

References

Apandi, Y. (2008). Aren Tanaman Pemanis Alami. PT.Intimedia ciptanusantara: Jakarta.

Safari, A. (1995). Teknik Membuat Gula Aren. Karya Anda, Jakarta. https://steemit.com/indonesia/@edopramuja/proses-pembuatan-gula-merah-cair-meulisan-manisan-dari-air-nira-94b6c6679f19b

Downloads

Published

2023-05-09

Issue

Vol. 2 No. 1 (2023): Jurnal Pengabdian Kreatifitas (JPeK)

Section

Articles

License

Authors retain copyright and grant the journal right of first publication and this work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.

All articles in this journal may be disseminated by listing valid sources and the title of the article should not be omitted. The content of the article is liable to the author.

Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.

Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.

In the dissemination of articles, the author must declare the Jurnal Pengabdian Kreativitas (JPeK) as the first party to publish the article.