Fani, Reza Dwi, Teknik Kimia Universitas Malikussaleh, Indonesia
-
Vol 2, No 2 (2022): Chemical Engineering Journal Storage (CEJS) - Juni 2022 - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BONGGOL NANAS (ENZIM BROMELIN) PADA PEMBUATAN KECAP IKAN DARI IKAN LEMURU (SARDINELLA LEMURU)
Abstract PDF
Chemical Engineering Journal Storage (CEJS) , Jalan Batam No 02 Universitas Malikussaleh Kampus Bukit Indah.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.